Grundzutaten: Rote Bete & Hirse & Nusskerne Wie’s geht: 50 Gramm Hirse mit 100 Milliliter Wasser aufkochen und quellen lassen. Eine große Rote Bete reiben und Zwiebel, Knoblauch klein hacken.Die Nusskernen rösten und alles zusammen mit Gewürzen vermengen.Die Masse dreißig Minuten ziehen lassen. Dann in runde Burgerformen pressen und von beiden Seiten mit Öl anbraten.